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スキレットでおでん

帰り道にある業務スーパーへふらっと寄ったら、おでん種が安かったので買ってしまった・・・・
まだおでんには早い季節なのに(,,゚д゚)
今は世界一便利な2人用鍋である?サービングポットを一時的に嫁に出しているので、9インチスキレットで作ってみた。ただ容量の都合で野菜を追加投入できなかったけど。
IMGP1253.jpg

まだおでんの季節には早いけど、上手かったっすσ゚д゚)ボーノ!

おでんは大学時代の得意料理だったからね。まぁ、おでんは煮込んで終わりだから失敗しようがないけど(笑)

9インチスキレットでも多少の煮込み料理は問題なく出来ますね!
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Comment

新さん | URL | 2007.10.01 17:29
焼き切る時に煙が出るので、大変ですが有効ですよ!
ダッチって煮込みをするとどうしても油分が抜けてしまうので、たまには油を使った料理をするのも良いかもしれませんね!
hauler | URL | 2007.09.30 00:16 | Edit
さいきん、最初からシーズニング済みのスキレットを購入したのですが、餃子とか玉子料理とかこびりついてしまい、スキレットの手入れの方法を検索していてこちらのブログを見つけました。
焼き切ってからお湯でコゲを浮かす方法、勉強になりました。今度からやってみます。
ダッチオーブンは以前から使ってるのですが、ラタトゥイユなどの煮込み料理や台を使ったチキンの丸焼きなどの料理が多く、餃子やステーキやピザを焼くといった使い方はあまりしてなかったので、焦げ付きの対処に困りました。
ありがとうございました(´∀`)
新さん | URL | 2007.09.22 08:33
angle様>
煮汁は少なめですが、スキレットでも出来ますよ!
まだおでんは残ってます。残りは夜フットサル前の栄養補給へ。
サービングポットが無くなって分かったことですが、やっぱこいつは本当に便利な鍋ですよね~
宇宙一かもです!
新さん | URL | 2007.09.22 08:31
タケ屋さん(略しすぎ)
やっぱエビス飲まなきゃ、大将!
angle | URL | 2007.09.22 08:02
すげーボリューム満点「おでん」です
スキレットでも出来るんですね (・∀・* )♪
給料入ってサイフもホクホク!
おでんもホクホク! 
これ全部一人で食べたの?
美味しそうです( ̄┐ ̄*)じゅるぅううう
サービングポットお嫁に出しちゃってるんですね~
我が家ではサービングポットが一番便利で
働き者ですよ~!

タケコプター整備屋 | URL | 2007.09.21 23:16
初おでんですか。ウマそーですね。暑がりのワタクシは最近、発泡酒の消費量が増えています・・・。誘惑には勝てません。
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○ 1型糖尿病は闘うものではなく共存するものである
○ 主治医は自分自身であって、病院の主治医はよきアドバイザーとして考える
○ 同病の人と競争をしない(特にHbA1cは(笑))
○人は人、自分は自分!血糖コントロールはマイペースで!
○「自分は病人だ」という意識は頭の片隅に残す程度にして、1型糖尿病+インスリン=健常者の意識を持つようにする(↑この方がメンタル面でマイナス思考になりにくい)

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