スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

☆別館「写真ブログ」はこちらへ→気の向くままに~Photo Life~

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。

カポナータ?ラタトゥイユ?

IMGP1169.jpg
野菜を冷凍庫に眠っていたトマトソースで煮込んだ

☆別館「写真ブログ」はこちらへ→気の向くままに~Photo Life~

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。
IMGP1165.jpg
ベーコンをオリーブオイルでよく炒めて
一口大に切った野菜(今回はズッキーニ、茄子、ジャガイモ、玉ねぎ、ピーマン)とエリンギを入れてしんなりするまで良く炒めて、トマトソースを加え、蓋をして弱火で20分ほど煮込む
IMGP1166.jpg
まだ水分が多いので、蓋を取ってさらに煮込む


IMGP1167.jpg
ドライオレガノ、ドライバジルを適宜入れ、塩・胡椒で味を整えて出来上がり

冷蔵庫で冷やすと美味しいんだよね
冷蔵庫に入れれば2~3日は持つので、自炊の手間が少し省けるな~

これって
カポナータ?ラタトゥイユ?
スポンサーサイト

Trackback

Trackback URL
http://porichan.blog2.fc2.com/tb.php/822-048467d7

Comment

新さん | URL | 2007.07.21 09:24
ピザは一度生地から作ってやってみたいもんです。

今年はスキレットでパエリアを極める!を目標にしたいと思っているのですが、中々出来ないでおります・・・・
カレン | URL | 2007.07.13 14:28 | Edit
 あははぁ~三日続けて召し上がられたとかで(笑)
ウチもコレ良く作りますよォ(^^)
おっしゃる通り、冷蔵庫の野菜の整理ですね。
パスタにのせたりして、それでも残りそうな時は
ピザ生地作って、コレをのっけてモッツァレラなんかのチーズをガバッと!!!
焼きあがったら、新鮮なバジルを散らすの。
折角新しいオーブンレンジをゲットされたのですもの~
今度は是非、ピザにチャレンジなさってくださーい(^^)
次回もどんなお料理が飛び出すか、期待しております。
新さん | URL | 2007.07.12 16:33
美味しかったですよ
3日間食べ続けたけど('・c_・` ;)
micchi | URL | 2007.07.10 10:30
野菜がいっぱいでおいしそうですね♪
それにしてもたっぷりですねi-101
Comment Form
公開設定

1型糖尿病に対する基本的スタンス

○ 1型糖尿病は闘うものではなく共存するものである
○ 主治医は自分自身であって、病院の主治医はよきアドバイザーとして考える
○ 同病の人と競争をしない(特にHbA1cは(笑))
○人は人、自分は自分!血糖コントロールはマイペースで!
○「自分は病人だ」という意識は頭の片隅に残す程度にして、1型糖尿病+インスリン=健常者の意識を持つようにする(↑この方がメンタル面でマイナス思考になりにくい)

プロフィール

新さん

日本ブログ村
にほんブログ村 病気ブログ 1型糖尿病(小児糖尿病)へ
にほんブログ村 にほんブログ村 その他スポーツブログ マラソンへ

↑ブログランキングに参加中↑

カレンダー
09 ≪│2017/10│≫ 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
カテゴリ
最近の記事+コメント
Tree-LINK
銀塩ぴーぷる
二眼レフ
GRDギャラリー
PENTAX K-Xギャラリー
shinsan flickr
www.flickr.com
This is a Flickr badge showing public photos and videos from shinsan1976. Make your own badge here.
ブログ内検索
メールはこちらへどうぞ!
コメントよりメールの方が良い方はこちらからどうぞ!

名前:
メール:
件名:
本文:

RSSフィード
QRコード
QRコード
全記事(数)表示
全タイトルを表示
カウンター
カウンター
免責事項等

当ブログでは、より正確な情報等を発信することに努めていますが、当ブログ情報の取捨選択等の最終的な判断については閲覧者ご自身によるものとさせて頂きます。
よって当ブログを閲覧したことを起因とした被害、損失、トラブル等全ての責任は負いかねますので予めご了承願います。
また、当ブログに掲載している写真の著作権は放棄しておりませんのでご承知おき願います。

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。