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スネ夫にした

今週の友人宅での宴の食材をどうしようか悩んでいましたが

結局

でもなく

でもなく

でもなく

スネ夫にしました!

スネ夫の赤ワイン煮

牛スネ肉の赤ワイン煮に決定!

スネ肉を扱うのは初めてですが、ロッジのキッチンダッチなら固いスネ肉を2時間ほどで難なく仕上げてくれるはず!

と鉄鍋任せの、エセ料理人でした(笑)

今日は
先日楽天レンタルで借りた
スネシカオ

スガシカオのベストでも聴いて寝るとします(つ∀-)
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Comment

新さん | URL | 2009.01.22 20:23
亜濡万さん>
牛スネは初めて扱うので、詳細にデジカメに収めていこうと思ってます!
亜濡万 | URL | 2009.01.21 22:22
こんばんは。

牛スネの料理凄いですね。私も扱った事がありません。

ダッチオーブンなら美味しく柔らかくなりますね。

写真のアップを楽しみにしています。
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○ 主治医は自分自身であって、病院の主治医はよきアドバイザーとして考える
○ 同病の人と競争をしない(特にHbA1cは(笑))
○人は人、自分は自分!血糖コントロールはマイペースで!
○「自分は病人だ」という意識は頭の片隅に残す程度にして、1型糖尿病+インスリン=健常者の意識を持つようにする(↑この方がメンタル面でマイナス思考になりにくい)

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